أخبار

بيت / أخبار

آخر الأخبار

هل يمكنك قلي الخضار المجمدة؟ نعم -- هذه هي الطريقة الصحيحة للقيام بذلك في كل مرة

May 14, 2026

نعم يمكنك ذلك بكل تأكيد مقلي الخضروات المجمدة - وعندما يتم ذلك بشكل صحيح، تكون النتيجة طرية ولذيذة ولا يمكن تمييزها تقريبًا عن الخضار الطازجة المقلية. المفتاح هو استخدام مقلاة واسعة ساخنة جدًا مع مساحة كافية لمن...

READ MORE

كل الأخبار

  • كشف النقاب عن الفاصوليا المجمدة: ما وراء الراحة للتغذية والسلامة Aug 13, 2025

    كشف النقاب عن الفاصوليا المجمدة: ما وراء الراحة للتغذية والسلامة

    في الحياة الحديثة سريعة الخطى، حازت الأطعمة المجمدة على استحسان العديد من المستهلكين لما توفره من راحة، وتعتبر الفاصوليا المجمدة من بين الأفضل. من طاولات الطعام العائلية إلى مطابخ المطاعم، أصبح وجودها شائعًا بشكل متزايد، ولا يقتصر الأمر على توفير الراحة للنظام الغذائي للأشخاص فحسب، بل يُظهر أي...

  • تكنولوجيا معالجة فطر شيتاكي IQF May 15, 2025

    تكنولوجيا معالجة فطر شيتاكي IQF

    يجب أن يكون للفطر المستخدم للتجميد السريع أغطية كاملة بيضاء مرنة، ولا توجد جذور طينية، ولا آفات، ولا أضرار ميكانيكية، ولا يوجد قلب أبيض مجوف، وما إلى ذلك. يجب ألا يتجاوز الجذع 15 مم، ويجب أن يكون قطر الغطاء حوالي 30 مم. اغسليه مرتين إلى ثلاث مرات لإزالة الطين والرمل والأوساخ وما إلى ذلك. اغسليه ف...

  • هل لا تزال الخضروات المجمدة مغذية؟ May 13, 2025

    هل لا تزال الخضروات المجمدة مغذية؟

    القيمة الغذائية للخضروات المجمدة قريبة من تلك الموجودة في الخضروات الطازجة، وفي بعض الحالات قد تحتفظ بمزيد من العناصر الغذائية. يمكن أن يؤدي التجميد السريع للخضروات بعد الحصاد إلى إبطاء فقدان العناصر الغذائية بشكل فعال، في حين أن العناصر الغذائية للخضروات الطازجة قد تنخفض تدريجيًا أثناء النقل وال...

  • كيفية تخزين الفاصوليا الخضراء المجمدة دون أن تفسد May 12, 2025

    كيفية تخزين الفاصوليا الخضراء المجمدة دون أن تفسد

    هناك عدة طرق لحفظ الفاصوليا الخضراء المجمدة دون أن تفسد: ‌طريقة التجميد المباشر‌: بعد تقشير الفاصوليا الخضراء الطازجة، ضعها مباشرة في كيس حفظ طازج، وأخرج الهواء منها، وأغلقها، ثم ضعها في الفريزر. هذه الطريقة بسيطة ومريحة، ولكن وقت التخزين أطول (حوالي نصف عام)، وقد يستغرق الطهي وقتًا أطول قليلا...

نحن قادمون!
هل أنت مستعد؟

هذه هي القوة التي نحن على وشك إظهارها،
لفهم مصنعنا.

[#مدخل#]